發(fā)布時(shí)間:2021-01-11
配料:
鱷梨1個(gè)
煮熟的蝦200克
“MIKADO”牌橄欖1瓶
紅葡萄柚(3~4片)
蒔蘿
檸檬
做法:
1.鱷梨去皮,一直切到果核,切成4分,每個(gè)1/4塊再切成薄片。
2.徹底清除葡萄柚白皮的小葉,這樣才不會(huì)進(jìn)入苦味。然后把它們分解成纖維狀。
3.從橄欖中濾出水。保留幾個(gè)完好無(wú)缺的,做裝飾用。將10~15個(gè)橄欖對(duì)半切,蒔蘿的枝葉可用手折斷。
4.將各個(gè)配料(鱷梨,葡萄柚,橄欖和蝦)和蛋黃醬或其他餡料的季節(jié)沙拉,混合一起。
--- 1茶匙的蜂蜜蜂汁液
--- 1湯匙檸檬
--- 2 大湯匙橄欖油
--- 鹽和胡椒-- 適量